passo a passo Moranguinho

 

 

 

 

 

 

 

 

Lindo Buquê

Cupcakes para lembrancinha ou brigadeiro mole

Cupcakes para lembrancinha ou brigadeiro mole Material Necessário - Massas: Branca; Vermelho intenso; Marrom; Ou utilize a massa natural e tinja conforme as cores. - Estecas - Rolo liso. - Estrusora (com bico redondo médio e fino). - Pote de 40ml (para brigadeiro de colher).

Modo de Fazer

Passo 1 Material Necessário - Massas: Branca; Vermelho intenso; Marrom; Ou utilize a massa natural e tinja conforme as cores. - Estecas - Rolo liso. - Estrusora (com bico redondo médio e fino). - Pote de 40ml (para brigadeiro de colher). Passo 2 Comece fazendo uma tira comprida na estrusora com o bico redondo médio e corte a tira em pedacinhos. Esse será o granulado do brigadeiro. Reserve. Passo 3 Abra a massa marrom e corte ela ao meio com a esteca faquinha. Passo 4 Passe cola  em toda tampinha. Antes de cobri-la com a massa marrom, faça uma bolinha de massa marrom e aperte no rebaixo que tem em cima da tampinha, pra dar um acabamento perfeito. Passo 5 Cubra com a massa marrom, metade da tampinha. Passo 6 Abra a massa vermelha com o rolo liso e corte pela metade. Cubra a outra metade da tampinha. Passo 7 Deixe uma sobra na parte debaixo da tampinha. Pois quando seca ela encolhe um pouco. Com a esteca gravatinha marque toda a parte vermelha, como se fosse a forminha do brigadeiro. Passo 8 Passe cola em toda parte marrom e jogue o granuladinho que já tinha feito no começo do pap. Passo 9 Vamos agora fazer um detalhe. Faça uma coxinha com a massa branca e com a esteca gravatinha marque o meio da parte gordinho da coxinha. Arredonde a parte marcada. Está pronto o coraçãozinho. Passo 10 Cole o coraçãozinho na lateral da forminha do brigadeiro e pra dar um charmezinho a mais cole na lateral do coração um strass de vidro. Deixe secar de um dia pro outro e depois corte o excesso de massa na parte debaixo da tampa. Passo 11 Pronto!!!!!!!!!! Aí está o potinho finalizado. Passo 12 Como já havia feito pra o brigadeiro da tampa, faça agora o granulado, usando o bico fino da estrusora e reserve. Passo 13 Faça uma bolinha pequena de massa marrom. Passo 14 Achate a parte de baixo da bolinha. Fica assim. Passo 15 Abra uma tira de massa vermelha. Passo 16 Cubra metade da bolinha marrom. Cubra a parte que foi achatada. Passo 17 Corte os excessos e faça o acabamento. A parte de trás também vai aparecer, portanto capriche atrás também Passo 18 Marque a parte vermelha, imitando as preguinhas da forminha do brigadeiro. Passo 19 Passe cola  na parte marrom e salpique o granulado mais fino, que já foi feito no começo. Ah! Salpique granulado na parte detrás também. Passo 20 Passe cola na pontinha da colher e fixe na parte de baixo do brigadeiro. Passo 21 Do mesmo modo que foi feito o coraçãozinho pro brigadeiro da tampa, faça um menor e cole na lateral da forminha do brigadeiro da colher. Passo 22 E está pronto!!!!!! Passo 23 Você pode variar o potinho, fazendo cup cakes, sorvetinhos ... o que a imaginação mandar!

Feliz Páscoa!

PICA-PAU

TOPO DE BOLO DA GALINHA PINTADINHA

Material

• Uma bola de isopor de 50mm
• Uma bola de isopor de 60mm
• Massa para biscuit nas cores: azul, vermelha, laranja, branca e preta (pouquinho)
• Base de isopor
• Palito de churrasco
• Palito de dentes
• Estecas
• Rolinho liso
• Cola Branca
• Tinta PVA branca
• Lixa
• Estilete
• Pincel largo

Pondo a mão na massa...

1- Pegue uma bola de 50 mm e uma de 60 mm e corte uma tampinha de cada uma com estilete. Faça exatamente como na figura. Na bola de 60mm, corte menos.

2- Coloque dois palitos de dentes entre as duas , passe cola e una. Depois, passe cola em tudo e deixe secar, para dar maior aderência na hora de encapar com a massa azul.

3- Pese 178 grs de massa azul para o corpinho... Sove e faça uma bola, para encaixar o isopor. Comece sempre pela bola menor.

4- Puxe a massa para baixo com o polegar, como se estivessem fechando a bolinha, para não entrar ar e feche a bolinha. Ela não fica aparecendo embaixo! Fica uma camada fina, fechando. Alise e afine as bordas, para poder marcar e as penas.

5- Marque com a esteca de faca.

6- Deixe o corpinho espetado no isopor e pese 10g para cada pé com a massa laranja.

7- Com a esteca de faca, tire os dedinhos. Depois de cortar, modele cada um e tire o excesso.

8- Modele cada dedo e faça as marquinhas.

9- Marque com o boleador o lugar onde vão entrar as perninhas.

10- Revista dois palitos com a massa laranja. Faça as marquinhas como na imagem.

11- Passe cola nas marcas que fez com o boleador e cole as perninhas.

12- Encaixe o corpinho, não esqueça de passa cola!

13- Estique a massa azul e corte, com o cortador pequeno de número 20, 6 círculos.

14- Encaixe 3 círculos de cada lado, assim como mostra a foto. Passe pouca cola apenas na parte superior.

15- Alise com palito de churrasco molhado a parte superior de cada círculo. 

16- Molhe os dedos e tire as marquinhas. Carinho e paciência gente ! Fica meio manchado, mas quando seca, some tudo. O importante é não ficar nada rachado ou com emendas aparentes.

17- Deixe secar.

18-Pesem duas bolinhas, cada uma com 2g , para a parte azul da crista. Faça duas gotas. 

19- Pese duas bolinhas de 5g para a parte vermelha da crista. Faça duas gotas. Vamos colar na cabeça da galinha. 

20- Faça duas bolinhas brancas para os olhos , daí faça duas coxinhas e achate.

21- Monte na peça conforme a imagem.

22- Pese 5g de massa laranja para o bico. Faça uma coxinha e passe cola para encaixar no lugar. Deixe para marcar quando estiver colado.

23- Cole, modele no formato que desejar e marque, como na foto.

24-Faça uma coxinha comprida com 2g de massa vermelha e cole debaixo do bico. 

25- Duas bolinhas de massa preta, pequenas e do mesmo tamanho para os olhinhos. Achate e cole na parte branca. Pode fazer o brilho dos olhos com tinta branca se preferir. 

26- Para as asas pese duas bolinhas com 11g cada e faça duas coxinhas. Achate. Exatamente como na foto. 

27- Marque com a esteca e mode com os dedos.

28-Pese 10g para o rabo, faça uma coxinha, achate e corte com esteca. Depois modele. 

29-Cole as asas e com palito de churrasco molhado, tire a emenda. Depois, passe os dedos molhados. 

30 - Deixe o rabo secar um pouco para encaixar no lugar com cola branca. Depois, pinte as bolinhas do corpinho com boleador ou pinta-bolinhas e tinta PVA branca. 

31- Pinte as bolinhas no restante do corpo